有银屑病能吃火锅吗？潍坊皮肤科治疗医院：吃时注意这些

　　春节将至，连续假期大吃大喝是幸福时刻，银屑病患者小心吃太多，年后身材走样。火锅尤其是团圆饭不错选择，建议患者朋友们选择蔬菜锅汤底，鲜食材取代火锅料，并且尽量少沾酱。

　　潍坊皮肤科治疗医院医生指出，麻辣火锅在冷呼呼的冬天常被列为首要选择，但因烹调过程中会加入大量麻油与米酒，麻油1公克有9大卡，酒精1公克有7大卡，光是喝汤摄取热量就不容小觑。

　　麻辣火锅中浮在表层的辣油1公克也有9大卡热量，即便不喝汤，辣油也很容易依附在食物上一同吃下肚。建议银屑病患者选择新鲜蔬菜熬煮汤底，且可以将蔬菜与肉类分开煮，想喝汤时选择煮蔬菜那一锅，清甜爽口又不油腻。

　　新鲜食材取代火锅料 少盐少油少沾酱

　　火锅料是大、小朋友最爱，但这类加工品在制作过程中，常会额外添加油、盐、糖，建议银屑病患者选择豆腐、新鲜肉片、海鲜、青菜、菇类等原型食材取代丸饺类等加工食品，降低过多热量摄取。

　　对很多银屑病患者来说，吃火锅是不能缺少酱料，但常见酱料像是沙茶酱、芝麻酱、蒜蓉酱等，小小一碗，热量却非常惊人，建议可选择薄盐酱油加入辛香料来提味，如姜、葱、蒜、辣椒，但还是建议吃食物原味，才不会造成身体负担。

　　银屑病患者可运用出外拜年、探亲访友及全家出游时，把握快乐动及每周150分钟以上中等强度身体活动，避免加入年后肥胖成员。