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得了银屑病可以吃酸菜吗

来源:潍坊治疗皮肤病医院   时间:2021-10-18  

  

  这里不建议银屑病患者多吃酸菜的。酸菜也是一种流行已久的食品,尤其是在我们东北地区,每家每户冬天都会买几十斤大白菜腌制。制作酸菜的初衷是延长蔬菜的保质期,没想到久而久之,却成了特色。

银屑病饮食,银屑病吃什么比较好

  银屑病可不可以吃酸菜

  潍坊治疗皮肤病医院表示,但我们常说的泡菜一般指的是大白菜或青菜腌制,腌制泡菜的时间是特别关键的部分。

  一般的泡菜经过洗涤、晾干、浸泡等程序后都会放入腌制的卷心菜坛中腌制,时间一般在一个月左右。而且酸菜腌制季节多在冬季,低温也在一定程度上阻止了细菌的繁殖。

  银屑病关节炎可不可以吃酸菜

  因为泡菜是不加大量盐腌制的,所以很多人说腌制的盐会产生对身体有害的物质,但只要腌制的时间足够长,腌制过程中就不会接触到细菌或油烟面粉。在炖的过程中完全加热和烹调不会对我们的身体造成任何伤害。

  至于亚硝酸盐的产生,虽然泡菜是腌制的,但只要有足够的食盐,腌制一个月后细菌就会被完全抑制,不会产生亚硝酸盐。

  银屑病能吃酸菜饺子吗

  如果大量食用酸菜,会导致胃酸分泌增加,很可能会引起进一步呕吐、恶心,甚至出现消化性溃疡,对人体危害很大。特别是那些已经有胃部不适反应的人,应该少吃酸菜,以免病情进一步扩大和加重。

  但在此,小编想提醒大家,有几种泡菜是不能吃的,发霉的泡菜,吃了会致癌。泡菜没有足够的时间腌制,在没有足够时间的情况下,吃进人体内会产生亚硝胺。还有就是当我们吃酸菜时,我们必须用高温炖或加热,以避免有害物质。

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  • 李华杰

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    李华杰:院长,副主任医师,执业编号:110370705000968.擅长...[详细]

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    孟晨星:主任,执业编号:141370705000039。擅长各类寻...[详细]

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