“洗碗机”过度清洁 潍坊市皮肤科医院：小孩气喘、湿疹风险高

　　现在有愈来愈多家庭会使用洗碗机来提高生活便利性。但有研究指出，通常洗碗机的高温70?80℃杀菌效果反而让餐具上无害的杂菌量减少，易导致儿童免疫系统受到的刺激减少，因而免疫力下降，罹患气喘、湿疹等过敏症状的风险提高。

　　潍坊市皮肤科医院医生指出，有研究团队发现，家庭里的「洗碗方式(手洗或洗碗机)」、以及「发酵食品的食用频率」、「食用产地直送食物的频率」等都会影响家中孩子的免疫力。这项调查是以7?8岁瑞典儿童共1029人为对象进行，了解他们气喘、湿疹、过敏性鼻炎、结膜炎的状况，结果发现这些家庭中约有12%家庭是采用手洗餐具，这些家庭的孩子比起使用洗碗机家庭的孩子，发生过敏症状的风险仅有一半。

　　手洗餐具的家庭孩子有约23%患有湿疹、1.7%患有气喘，而过敏性鼻炎的比例很低;但使用洗碗机的家庭孩子患有湿疹、气喘的比例为38%、7.3%，都较高。此外，每个月固定食用一次以上发酵蔬菜的家庭、或是经常食用产地直送的食材的家庭，他们的孩子发生过敏的机率都较低。

　　之所以会有这样的结果，研究团队推测是因为比起洗碗机的高温杀菌功能，手洗餐具不会把细菌完全消灭，因此孩子较容易接触到各种杂菌，有助于免疫系统发展，降低过敏反应。

　　因此，若平常家中经常过度清洁，孩子的免疫力就会降低，在孩子愈小的时候接触愈多种类的微生物，免疫系统愈发达。许多研究都证实这项论点，例如在学龄前生长在农村的孩子，在就学时期罹患过敏性鼻炎的机率仅三分之一，而新生儿时期开始就与宠物等接触的孩子也较不易发生感染症。

　　然而孩子是否会发生过敏症状，和环境、遗传等多种因素都有关，并非只因为使用洗碗机的关系，而若是高温高湿的环境容易有病原菌污染的地方，餐具充分消毒也是必要的。建议家长平时把握不要过度清洁的原则，多敞开心让孩子接触各种环境刺激，有助免疫力提升。